Willkommen / Die Karte
Vegetarische Verkostung Auswahl an saisonalem Gemüse
Assaggio vegetariano Sélection légumes de saison
13.00€
Artischocken alla Romana Artischocken, Pecorino-Käse, Parmesan
Carciofi alla romana Artichauts, fromage pecorino, parmesan
14.00€
Lynas Mini-Pizza Auswahl an Mini-Pizza nach Geschmack des Küchenchefs
Mini-pizza di Lyna Assortiment de mini-pizza au goût du chef
16.00€
Burrata Arco Baleno Burrata, mehrfarbige italienische Tomaten, natives Olivenöl extra, Basilikum.
Burrata arco baleno Burrata, tomates Italiennes multicolores, huile d’olive extra-vierge, basilic.
16.00€
Caesar Salat Salat, Kirschtomaten, Croutons, Parmesansauce, Hühnchen
Caesar salad Salade, tomates cerises, croutons, sauce parmesan, poulet
17.00€
Rindercarpaccio Rindercarpaccio, Rucolabett, Artischocken, getrocknete Tomaten, gehobelter Parmesan
Carpaccio di manzo Carpaccio de bœuf, lit de roquette, artichauts, tomates séchées, copeaux Parmesan
18.00€
Gebratener Oktopus Gegrillter Oktopus, Süßkartoffel mit Trüffel
Polpo arrosticino Poulpe grillé, patate douce à la truffe
19.00€
Italienische Verkostung (2 Pers.) Auswahl an Aufschnitt, Käse und Gemüse
Assaggio all’italiana (pour 2 pers) Assortiment de charcuteries, fromages et légumes
26.00€
Rigatoni alla Norma Frische Nudeln, Tomatensauce, Auberginen, Straciatella
Rigatoni alla Norma Pâtes fraîches, sauce tomate, aubergines, straciatella
15.00€
Spaghetti Carbonara Frische Pasta, Guanciale, Ei, Parmesan, Pecorino
Spaghetti alla carbonara Pâtes fraîches, guanciale, œuf, parmesan, pecorino
16.00€
Lyna Nudeln Frische Pasta, neapolitanische Sauce, Genovese Pesto, Parmesancreme, gegrilltes Hähnchen, Petersilie
Tagliatelle di lyna Pâtes fraîches, sauce napolitaine, pesto genovese, crème de parmesan, poulet grillé, persil
17.00€
Gnocchi aus Sorrent Gnocchi, Tomatensauce, Parmesan, Tomaten, Mozzarella, Basilikum
Gnocchi sorrentina Gnocchi, sauce tomate, parmesan, tomates, mozzarella, basilic
18.00€
Spaghetti Bolognese Frische Nudeln, Tomatensauce, Hackfleisch
Spaghetti bolognese Pâtes fraiches, sauce tomate, viande de bœuf hachée
18.00€
Rigatoncini mit Schinken und schwarzem Trüffel Frische Pasta, schwarze Trüffelcreme, Parmaschinken
Rigatoncini prosciutto e tartufo nero Pâtes fraîches, crème de truffe noire, jambon de parme
19.00€
Grüne und Burrata-Geschenknudeln Frische Nudeln, Basilikumsauce, Pinienkerne, Burrata, natives Olivenöl extra
Tagliatelle regalo verde e burrata Pâtes fraiches, sauce Basilic, Pignons, Burrata, Huile d'olive extra-vierge
20.00€
Ravioli mit schwarzen Trüffeln Trüffel gefüllte Nudeln, schwarze Trüffelcreme
Ravioli tartufo nero Pâtes farcies à la truffe, crème de truffe noire
21.00€
Risotto mit Gorgonzola und Walnüssen Risotto mit Gorgonzola und Walnüssen
Risotto gorgonzola e noci Risotto gorgonzola et noix
22.00€
Spaghetti mit Muscheln Frische Nudeln, Muscheln, Kirschtomaten, Knoblauch, Weißwein
Spaghetti alle Vongole Pâtes fraiches, palourdes, tomates cerise, ail, vin blanc
22.00€
Attraktion des Abends Frische Pasta, Grappa flambiert im Parmesanrad, Champignons, frischer schwarzer Trüffel
Attrazione della sera Pâtes fraîches, flambées à la grappa dans la meule de parmesan, champignons, truffe noire fraîche
30.00€
Pizza Margherita Tomatensauce, Mozzarella-Milchshake, frischer Basilikum
Margherita Sauce tomate, mozzarella fior di latte, basilic frais
12.00€
Vegetarier Tomatensauce, Mozzarella Fior di Latte, Auberginen, Zucchini und geröstete Paprika
Vegetariana Sauce tomate, mozzarella fior di latte, aubergines, courgettes et poivrons grillés
14.00€
Thunfisch Tomatensauce, Milchblumenmozzarella, Thunfisch, Oliven, rote Zwiebeln
Tonno Sauce tomate, mozzarella fior di latte, thon, olives, oignons rouges
15.00€
4 Käse Mozzarella Fior di Latte, Gorgonzola, Parmesan, Provolone, Basilikum
4 fromaggi Mozzarella fior di latte, gorgonzola, parmesan, provola, basilic
16.00€
Regina Tomatensauce, Mozzarella Fior di Latte, weißer Schinken, Waldpilze, schwarze Oliven, Oregano
Regina Sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon blanc, champignons du bois, olives noir, origan
16.00€
Calzone Soufflé, Tomatensauce, Mozzarella Fior di Latte, weißer Schinken, Ei
Calzone Soufflé, sauce tomate, mozzarella fior di latte, jambon blanc, œuf
16.00€
Diavola Tomatensauce, Mozzarella Flor di Latte, würzige kalabrische Spianata, Basilikum
Diavola Sauce tomate, mozzarella fior di latte, spianata calabrese piquante, basilic
16.00€
Inserat Sauce Tomate, Fior di Latte Mozzarella, Genueser Pesto, Büffel-Burrata, Basilikum
Ilana Sauce tomate, mozzarella fior di latte, pesto genovese, burrata di bufala, basilic
17.00€
Lina Tomatensauce, Mozzarella-Milchblüte, Spek, Gorgonzola, Noix
Lyna Sauce tomates, mozzarella fior di latte, Spek, Gorgonzola, Noix
17.00€
Lachs Crème fraîche, Mozzarella Fior di Latte, Räucherlachs, Schnittlauch, Zitrone
Salmone Crème fraîche, mozzarella fior di latte, saumon fumé, ciboulette, citron
17.00€
Parma Mozzarella Fior di Latte, Kirschtomaten, Prosciutto di Parma und Roquette
Parma Mozzarella fior di latte, tomates cerises, prosciutto di Parma et roquette
17.00€
Trüffel Trüffelcreme, Mozzarella Fior di Latte, frische schwarze Trüffelscheiben, Rucola
Tartufo Crème de truffe, mozzarella fior di latte, lamelles truffe noir fraîche, roquettes
18.00€
Mailänder Schnitzel Paniertes Kalbskotelett, Salat und Nudeln mit Tomatensauce
Scaloppina alla Milanese Escalope de veau panée, salade et pâtes sauce tomates
22.00€
Saltimbocca alla romana Kalbskotelett mit Parmaschinken, Salbei, Weißwein, frische Petersiliennudeln
Saltimbocca alla romana Escalope de veau au jambon de Parme, sauge, vin blanc, pâtes fraiches persillées
23.00€
Roastbeef mit Sahne Roastbeef mit Pilzcreme und Kartoffelpüree mit Trüffeln
Controfiletto alla panna Faux-filet à la crème champignons et écrasée de pomme de terre aux truffes
26.00€
Fisch des Tages Fisch des Tages nach Ankunft
Pesce del giorno Poisson du jour selon arrivage
Klassisches Tiramisu Kaffee-Tiramisu: in Kaffee eingeweichte Savoiardi, Mascarpone-Kakaopulver-Creme
Tiramisu Classico Tiramisu au café : savoiardi imbibé au café, crème mascarpone cacao en poudre
9.00€
Bayerisch Panna fresca, Haselnüsse, hausgemachtes Karamell mit gesalzener Butter
Bavarese Panna fresca, noisettes, caramel beurre salé fait maison
9.00€
Gedenken Hausgemachtes Baiser, Schlagsahne, heiße Schokolade
Meringata Meringue fait maison, chantilly, chocolat chaud
10.00€
Dunkle Schokolade Schokoladenkuchen, dunkles Schokoladenherz, Kugel Vanilleeis
Fondente al Cioccolato Moelleux au chocolat, cœur coulant au chocolat noir, boule de glace vanille
11.00€
Dessert des Küchenchefs Dessert der Woche, zubereitet von unserem Konditor
Dolce dello chef Dessert de la semaine élaboré par notre chef pâtissier
11.00€
Italienisches handwerkliches Eis Italienisches handwerkliches Eis Sorbet: Zitrone, Basilikum, Erdbeere, Bergamotte Eis: Vanille, kolumbianischer Kaffee, Schokolade, Straciatella, Piemont-Haselnuss
Gelato artigianale italiano Glace artisanale italienne Sorbet: citron basilic, fraise, bergamote Glace: vanille, café colombie, chocolat, straciatella, noisette piémont
9.00€
Rotweine
Vini Rosso
Rotwein im Glas (12cl)
Vin Rouge au verre (12cl)
6.00€
Superior Rotwein im Glas (12cl)
Vin Rouge Supérieur au verre (12cl)
8.00€
Piemont
Piemont
Accorero Campomoro - Barbera - DOC 2018
Accornero Campomoro - Barbera - D.O.C 2018
35.00€
Rocca di Castagnoli-Chianti Classico Bio DOCG 2017
Rocca Di Castagnoli-Chianti Classico Bio D.O.C.G 2017
37cl 20.00€
75cl 38.00€
Nebbiolo Langhe - Parusso - DOC 2018
Nebbiolo Langhe - Parusso - D.O.C 2018
55.00€
Klassischer Barolo - Parusso - DOCG 2015
Barolo classico - parusso - D.O.C.G 2015
120.00€
Venedig
Venetie
Serafini E Vidotto - Phigaia - DOC 2017
Serafini E Vidotto - Phigaia - D.O.C 2017
47.00€
Venturini Valpolicella Classico - DOC 2019
Venturini Valpolicella Classico - D.O.C 2019
37cl 19.00€
75cl 27.00€
Toskana
Toscane
Callemassari - rigoletto montecucco bio - DOC 2018
Callemassari - rigoletto montecucco bio - D.O.C 2018
30.00€
Rocca Di Castagnoli-Chianti Classico Bio DOCG 2017
Rocca Di Castagnoli-Chianti Classico Bio D.O.C.G 2017
38.00€
Ruffino Lod.Nuova - Nobile Di Montepulciano - DOCG 2016
Ruffino Lod.Nuova - Nobile Di Montepulciano - D.O.C.G 2016
48.00€
Ruffino Riserva Ducale - Chianti Classico - DOCG 2016
Ruffino Riserva Ducale - Chianti Classico - D.O.C.G 2016
55.00€
La Rasina - Brunello Di Montalcino - DOCG 2013
La Rasina - Brunello Di Montalcino - D.O.C.G 2013
110.00€
Abruzzen
Abruzzo
Illuminati - Riparosso montepulciano d'ambruzzo DOC 2018
Illuminati - riparosso montepulciano d’ambruzzo D.O.C 2018
24.00€
Kampanien
Campania
Vinosia - Neromora Irpinia Aglianico - DOC 2018
Vinosia - neromora irpinia aglianico - D.O.C 2018
28.00€
Apulien
Pouilles
Conti Zecca - Salice Salentino - Doc 2018
Conti Zecca - Salice Salentino - Doc 2018
28.00€
San Marzano I Tratturi - Primitivo IGP 2019
San Marzano I Tratturi - Primitivo IGP 2019
30.00€
Sizilien
Sicile
Todaro Shadir - Nero D'avola Sicilia Bio - DOC 2018
Todaro Shadir - Nero D'avola Sicilia Bio - D.O.C 2018
35.00€
Pietradolce - Ätna rot - DOC 2017
Pietradolce- etna rosso - D.O.C 2017
49.00€
Sardinien
Sardaigne
Parpinello San Costantino - Cannonau - DOC 2018
Parpinello San Costantino - Cannonau - D.O.C 2018
36.00€
Emilie
Emilie
Amabile - Lambrusco Rinaldini - IGT
Amabile - Lambrusco Rinaldini - I.G.T
24.00€
Roséweine
Vini Rosato
Roséwein im Glas (12cl)
Vin Rosé au verre (12cl)
6.00€
Trentino
Trentino
Pinot Grigio Blusch - Sanvigiglio - IGT 2019
Pinot Grigio Blusch – Sanvigiglio - IGT 2019
23.00€
Cavit Pinot Grigio - Dolomiti M.Vernacoli - IGT 2019
Cavit Pinot Grigio - Dolomiti M.Vernacoli - I.G.T 2019
25.00€
Toskana
Toscane
Rose Rivera – Rivera - DOC
Rose Rivera – Rivera - D.O.C
37cl 15.00€
75cl 25.00€
Grottolo – Montecucco Bio - DOC
Grottolo – Montecucco Bio - D.O.C
28.00€
Sizilien
Sicilia
Mandrarossa Perricone - Costadune - IGT 2019
Mandrarossa Perricone - Costadune - I.G.T 2019
32.00€
Weißweine
Vini Bianco
Weißwein im Glas (12cl)
Vin Blanc au verre(12cl)
6.00€
Toskana
Toscane
Ruffino Libaio - Chardonnay IGT 2019
Ruffino Libaio - Chardonnay I.G.T 2019
28.00€
Umbrien
Ombrie
Ruffino - Orvieto Classico - DOC 2019
Ruffino - Orvieto Classico - D.O.C 2019
37cl 16.00€
75cl 26.00€
Kampanien
Campania
Vinosia - Beneventano Falanghina IGT 2019
Vinosia - Beneventano Falanghina I.G.T 2019
26.00€
Sizilien
Sicile
Mandrarossa - Grecanico Dorato Costad - DOC 2019
Mandrarossa - Grecanico Dorato Costad - D.O.C 2019
28.00€
Prosecco-Becher (12cl)
Coupe Prosecco (12cl)
6.00€
Sektglas (12cl)
Coupe Champagne (12cl)
10.00€
Prosecco Superiore - Malvolti Carpene - DOCG
Prosecco Superiore –carpene Malvolti - D.O.C.G
35.00€
Champagner Yannick Vauthier - Brut Blanc De Blancs
Champagne Yannick Vauthier - Brut Blanc De Blancs
48.00€
Champagner Harlin - Cuvée Tradition Brut
Champagne Harlin - Cuvée Tradition Brut
60.00€
Champagner Harlin - Cuvée Gouttes D'or Rosé
Champagne Harlin - Cuvée Gouttes D'or Rosé
70.00€
Champagner Moët Et Chandon Brut
Champagne Moët Et Chandon Brut
80.00€
Quir Royal (12cl)
Kir Royal (12cl)
10.00€
Quir Prosecco (12cl)
Kir Prosecco (12cl)
8.00€
Kir Vin Blanc (12cl)
Kir Vin Blanc (12cl)
8.00€
Martini Weiß / Rot (8cl)
Martini Blanc/Rouge (8cl)
7.00€
Malibu / Baileys (8cl)
Malibu / Baileys (8cl)
7.00€
Pastis / Ricard (4cl)
Pastis / Ricard (4cl)
6.00€
Wodka Grey Goose (6cl)
Vodka Grey Goose (6cl)
10.00€
Gin Hendricks (6cl)
Gin Hendricks (6cl)
8.00€
Jack Daniels (4cl)
Jack Daniels (4cl)
9.00€
Chivas Régal (4cl)
Chivas Régal (4cl)
9.00€
Jw Schwarz (4cl)
Jw Black (4cl)
9.00€
Aberlour (4cl)
Aberlour (4cl)
10.00€
Cardhu (4cl)
Cardhu (4cl)
10.00€
Limoncello Di Sorrento Igp (6cl)
Limoncello Di Sorrento Igp (6cl)
7.00€
Amaretto Disaronno (6cl)
Amaretto Disaronno (6cl)
7.00€
Frangelico Haselnuss (6cl)
Frangelico Noisette (6cl)
7.00€
Rum Don Papa 7 Jahre (6cl)
Rhum Don Papa 7ans (6cl)
10.00€
Holen Sie sich 27/ 31 (6cl)
Get 27/ 31 (6cl)
8.00€
Grappa Poli Kleopatra (6cl)
Grappa Poli Cleopatra (6cl)
10.00€
Cognac Vsop Remy Martin (6cl)
Cognac Vsop Remy Martin (6cl)
10.00€
Surgiva - Natürliches Wasser oder Sprudelwasser - Italien (75cl) Surgiva entspringt einer Höhenquelle in einer nicht kontaminierten Umgebung. Tatsächlich wurde er im Herzen des Naturparks Adamello Brenta im Trentino geboren
Surgiva - Eau Naturelle Ou Gazeuse - Italie (75cl) Surgiva jaillit d'une source d'altitude, dans un environnement non contaminé. En fait, il est né au cœur du parc naturel d'Adamello Brenta, dans le Trentin
5.00€
Surgiva - Sprudelwasser - Italien (75cl) Surgiva entspringt einer Höhenquelle in einer nicht kontaminierten Umgebung. Tatsächlich wurde er im Herzen des Naturparks Adamello Brenta im Trentino geboren
Surgiva - Eau Gazeuse - Italie (75cl) Surgiva jaillit d'une source d'altitude, dans un environnement non contaminé. En fait, il est né au cœur du parc naturel d'Adamello Brenta, dans le Trentin
5.00€
Perrier (33cl)
Perrier (33cl)
5.00€
Coca Cola, Zero, Fanta, Sprit, Perrier (33cl)
Coca Cola, Zéro, Fanta, Sprit, Perrier (33cl)
5.00€
Red Bull (33cl)
Red Bull (33cl)
6.00€
Jus 100% Frucht - MARCO COLZANI - 220ml jus sont fabriqués uniquement avec des fruit frais: ZITRONE VON SIZILIEN, APRIKOSE AUS EMILIA ROMAGNA, APFEL AUS VALTELLINA, ORANGE VON SIZILIEN, TOMATEN PERINO AUS APULIEN, GELBER PFIRSICH AUS SIZILIEN, ANANAS / ANANAS AUS KAROSSERIE
Jus 100% Fruit - MARCO COLZANI - 220ml jus sont fabriqués uniquement avec des fruits frais: LIMONE DI SICILIA, ALBICOCCA DELL’EMILIA ROMAGNA, MELA DELLA VALTELLINA, ARANCIA DI SICILIA, POMODORO PERINO DELLA PUGLIA, PESCA GIALLA DELLA SICILIA, ANANAS / PINEAPPLE, CAROTA DELL’ABRUZZO, MANGO DI SICILIA, FRAGOLA DELLA BASILICATA
6.00€
Espresso Kaffee, entkoffeiniert
Café Expresso, Décaféiné
2.50€
Café Au Lait, Cappuccino
Café Au Lait, Cappuccino
4.00€
Haselnusskaffee, entkoffeinierte Haselnuss
Café Noisette, Décaféiné Noisette
3.00€
Entkoffeiniert, Doppel
Décaféiné, Double
4.00€
Tee und Aufguss
Thé et infusion
Pariser Earl Grey Mariage Frères - Jardin Premier* - Schimmernder Schwarztee mit königlicher Bergamotte
Paris Earl Grey Mariage Frères - Jardin Premier* - Thé noir chatoyant à la bergamote royale
5.00€
Eisenkraut Citriodora Mariage Frères - Blätter der Zitronenverbene, handwerklicher natürlicher Aufguss - Jardin Premier*
Verbena Citriodora Mariage Frères - Feuilles de verveine odorante, infusion naturelle artisanale - Jardin Premier*
5.00€
Kamille Mariage Frères - Wilde Kamillenblüten, handwerklicher natürlicher Aufguss - Jardin Premier*
Chamomilla Mariage Frères - Fleurs de camomille sauvage, infusion naturelle artisanale - Jardin Premier*
5.00€
Casablanca-Rot (Roibos) Mariage Frères - Roter Rooibos - Jardin Premier* süße Minze & Bergamotte.
Rouge casablanca (roibos) Mariage Frères - Rooibos rouge - Jardin Premier* menthe douce & bergamote.
5.00€
Mandarin-Jasmin-Tee Mariage Frères - Sanfter grüner Tee aus China mit dem Duft kostbarer Jasminblüten.
Thé Jasmin mandarin Mariage Frères - Thé vert suave de Chine au parfum de précieuses fleurs de jasmin.
5.00€
Gabacha-Grüntee Mariage Frères - Grüner Umami-Tee, reich an „Gaba“
Gabacha thé vert Mariage Frères - Thé vert umami, riche en « Gaba »
6.00€
Cocktail mit Alkohol
Cocktail Avec Alcool
Schorle Aperol oder Campari und Prosecco
Spritz Aperol ou campari et prosecco
9.00€
Schorle Prosecco, Holunderblütenlikör
Spritz Prosecco, liqueur de fleurs de sureau
11.00€
amerikanisch Campari, roter Wermut, Zitrone
Americano Campari, vermouth rouge, citron
9.00€
Amaretto sauer Amaretto, Rohrzuckersirup, Zitronensaft
Amaretto Sour Amaretto, sirop de canne, jus de citron
9.00€
Negroni Campari, Wermutrouge, Gin
Negroni Campari, vermouth rouge, gin
10.00€
Hugo Prosecco, Holunderblütensirup, Limette, Men the
Hugo Prosecco, sirop de fleurs de sureau, citron vert, men the
10.00€
Mojito Rum, Limette, Minze, Sprudelwasser, Rohrzucker
Mojito Rhum, citron vert, menthe, eau gazeuse, sucre de canne
12.00€
Pina Colada Rum, Ananassaft und Kokoscreme
Pina Colada Rhum, jus d'ananas et crème de coco
12.00€
Cocktail ohne Alkohol
Cocktail Sans Alcool
Jungfrau Mojito Limette, Minze, Sprudelwasser und Rohrzucker
Virgin Mojito citron vert, menthe, eau gazeuse et sucre de canne
8.00€
Schöne Lyna Ananassaft, Erdbeersaft, Orangensaft
Bella Lyna Jus d’ ananas, jus de fraise, jus d’ orange
8.00€
Bora Bora Ananassaft, Zitronensaft, Maracujasaft und Grenadine
Bora Bora Jus d’ ananas, jus de citron, jus de la passion et grenadine
8.00€
Heineken Ou Affligem Pression (25cl)
Heineken Ou Affligem Pression (25cl)
4.00€
Heineken Ou Affligem Pression (50cl)
Heineken Ou Affligem Pression (50cl)
7.00€
Affligem Pressung (25cl)
Affligem Pression (25cl)
5.00€
Affligem Pression (50cl)
Affligem Pression (50cl)
8.00€
Moretti Bier (33cl)
Birra Moretti (33cl)
5.00€
Peroni-Bier (33cl)
Birra Peroni (33cl)
5.00€